Nuestro objetivo en Chef Carlos Soto Molina es hacer comida rica, donde se destaquen los ingredientes. Teniendo bien en claro y definido esto, iniciamos con un servicio de “Catering” Ejecutivo y personalizado.

 
Las propuestas cuentan y buscan respetar las estaciones del año, por ende, los productos serán frescos y de la mejor calidad.

Buscando productores locales y distribuidores pequeños lograremos tener un mayor control sobre la calidad de lo que integramos en los platos y estar atentos a lo que tienen para ofrecernos.

Buscando así ofrecer a nuestros clientes novedad y variedad en sus platos.

Hecho en casa es nuestro moto, ya que todo lo que utilizamos en nuestros platos es Casero, por ello los detalles para idear una receta, ensamblar un plato o menú son primordiales, A la hora de preparar y pensar la comida, para nosotros estos detalles son fundamentales. Así como también para la presentación de los mismos.